Ricetta ottima per dolci analcolici da dare ai nostri bimbi, ecco gli ingredienti base

- 200 ml di acqua
- 75 gr di zucchero
- 75 ml di latte

In un pentolino inserite l'acqua e lo zucchero e mettete a fuoco! Appena vedete che l'acqua inizia a fare le bollicine, spegnere ed iniziare a mescolare facendo sciogliere completamente lo zucchero! Fatto questo aggiungere il latte e continuare a mescolare incorporando bene gli ingredienti!

Dopo averlo fatto raffreddare per bene si può procedere ad usarlo!

Titolo Ricetta:Linguine alla rana Pescatrice
Ingredienti:
Dosi per 4 persone

200 gr di rana pescatrice
250 gr di pomodorini
una cipolla intera ed uno spicchio d'aglio, un mazzetto di prezzemolo
Olio e sale quanto basta
Un bicchiere di vino bianco
350 gr di linguine (oppure va bene anche la calamarata, io l'ho fatta così ed è venuta buonissima)

Strumenti necessari: Un tegame, una pentola alta ed il tritatutto
Procedimento:
Tagliate la rana pescatrice a bocconicini ed i pomodorini a cubetti, dopo averli lavati.
Tritate la cipolla e pulite l'aglio, dopodichè sfrigolateli nell'olio di oliva. Una volta dorato il tutto aggiungete la rana pescatrice e continuate a far rosolare aggiungendo anche i pomodorini, allungate il bicchiedere di vino bianco e fate evaporare, dopodichè fate terminare la cottorua per altri 15 minuti circa. Il sugo è pronto
Cuocete la pasta in acqua salata e dopo averla scolata saltatela in padella col sughetto preparato, dopodichè agigungete il prezzemolo tritato e condite.
Potete servire
Tempo di preparazione/cottura: 30 minuti circa
Link ricetta originale: E' presa dal Dipiù Cucina
Ricetta provata personalmente (sì/no): Si
Difficoltà (voto da 1 a 5): 1